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Demi Chef / Chef de Partie (m/w/d)

mit Leidenschaft an der Kochkunst gesucht!

Mit dem 4****Superior Parkhotel Weiskirchen bieten wir in einer der reizvollsten Regionen Südwestdeutschlands optimale Voraussetzungen für einen gelungenen Gästeaufenthalt, ob privat zum Wellness- oder Wanderurlaub, zur Geschäftsreise oder zur erlebnisreichen Tagung.  Für unsere Mitarbeiter halten wir attraktive, langfristige Arbeitsplätze in einem interessanten Wohn- und Lebensumfeld vor.

Unser Restaurant "Vier Jahreszeiten" und die "Brasserie" sind für eine gehobene, regionale sowie internationale Küche bekannt. Beide Restaurants verfügen zusätzlich über eine eigene Sonnenterrasse. Darüber hinaus präsentiert das Parkhotel Weiskirchen seinen Gästen einen großzügigen Bankettbereich, der gerne für Hochzeiten, private Feierlichkeiten und Tagungen bis zu 250 Personen in Anspruch genommen wird, ebenso wie eine urige Eventhütte mit Grillplatz.

Im Rahmen Ihrer Tätigkeit sind Sie unter anderem für folgende Aufgaben zuständig:

  • Vorbereiten, Verarbeiten und Anrichten von Speisen für den À-la-Carte-Bereich, Menüs und Buffets
  • sachgerechte Lagerung und Kontrolle aller Lebensmittel
  • Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene laut HACCP-Richtlinien
  • eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten am Küchenposten
  • Unterstützung und  Einarbeitung von Auszubildenden

Sie passen zu uns, wenn Sie Folgendes mitbringen:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, ggf. mit erster Berufserfahrung
  • Sie arbeiten gerne selbstständig, haben organisatorische Fähigkeiten und zeigen überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft
  • Auch in hektischen Situationen sind Sie belastbar, flexibel und zuverlässig
  • Sie überzeugen mit guten Produkt- und Qualitätskenntnissen

Wir bieten Ihnen:

  • abwechslungsreiche Aufgaben
  • eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungspielraum zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
  • interne und externe Schulungen durch qualifiziertes Fachpersonal
  • auf Wunsch Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Verpflegungsleistungen
  • eine Dienstplangestaltung, in der auch freie Wochenenden Platz finden

 

Sie sind bereit für eine neue Herausforderung und möchten Ihre Fähigkeiten in unserem 4-Sterne-Superior-Hotel einbringen?
Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen:

fb(at)parkhotel-weiskirchen.de

oder per Post:

Parkhotel Weiskirchen
Carolina Maier
Kurparkstr. 4
66709 Weiskirchen

Weitere Informationen erhalten Sie gerne vorab in einem persönlichen Telefonat: +49 6876 919 513

 

 

 

Information zur Nutzung des Bäderzentrum Vitalis

Wartungs- u. Renovierungsarbeiten vom 15. bis 19. April 2024

Liebe Gäste,

bitte berücksichtigen Sie:

Ab dem 15. April ist das Aqua-Vitalis voraussichtlich bis zum 19. April 2024 aufgrund von Wartungs- und Renovierungsarbeiten nur eingeschränkt nutzbar. Der Saunabereich steht Ihnen weiterhin vollumfänglich zur Verfügung.  

Ihr Parkhotel Weiskirchen-Team