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Mediterranes Lunchbuffet

Erleben Sie eine kulinarische Reise durch südländische Gefilde

Wer das Urlaubsfeeling seines Sommerurlaubs im Süden noch länger genießen möchte oder wer seinen späten Jahresurlaub entspannt beginnen will, der ist am 8. September zum Mediterranen Lunchbuffet ab 12.00 Uhr herzlich willkommen.

Der Preis beträgt € 29,00 pro Person,
Kinder bis 5 Jahre sind frei,
Kinder von 6 bis 11 Jahre zahlen € 1,00 pro Lebensjahr.

 

Unsere Speisenauswahl:

Olivenöl und Ciabatta

****

Vorspeisen:

Dips

  • Avocado-Chili Guacomole, Salsa Verde, Salsa Vinagreta
  • Paprika und Auberginen-Creme, grüne Tapenade
  • hausgemachte Aioli
  • Tzatziki

Salate

  • grüner Spargel mit gewürfelten Tomaten und Oliven auf Rucola
  • spanischer Orangen-Avocado-Salat mit Himbeeren, Pinienkernen und gehobelten Manchego an Granatapfel-Dressing
  • Erdbeer-Melonen-Salat mit Serrano Schinken
  • Gemüse-Mozzarella-Salat mit Paprika
  • Römersalat an Basamico Dressing
  • Melitzanosalata - Auberginen Salat

Vorspeisen

  • Anchovis und Meeresfrüchtesalat
  • Vitello Tonnato
  • Gefüllte Weinblätter mit Fetakäase
  • Kartoffel-Tortilla
  • mediterranes Grillgemüse mit Pesto
  • Kısır - Anatolischer Bulgursalat

Suppe

  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone

****

Hauptgang:

  • Wolfsbarsch Filet auf Safran Jus
  • Kalbsfilet (am Buffet tranchiert) mit Barolo-Jus
  • Milchlammkeule mit Knoblauch
  • dreifarbige Bandnudeln mit Carbonara und Oregano-Tomatensauce
  • Gemüse Paella
  • Thymiankartoffeln

****

Desserts:

  • Baklava mit Anissauce
  • Crema Catalana
  • Mascarpone Mousse mit marinierten Kirschen
  • Käse aus Italien und Spanien

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung

telefonisch unter 06876/919-0, per E-Mail an info@parkhotel-weiskirchen.de oder online.